วันจันทร์ที่ 30 มกราคม พ.ศ. 2555

ขนมไทย ตอน ขนมพื้นเมืองภาคใต้ 3

เกี่ยมโก้ย (ขนมถ้วยเค็ม)


เกี่ยมโก้ยมักนิยมวางขายตามร้านกาแฟ จัดเป็นขนมพื้นบ้านชนิดหนึ่ง ที่ประชาชนนิยมซื้อหากินกับกาแฟเป็นอาหารมื้อเช้า  เกี้ยมโก้ยที่วางขายส่วนใหญ่นิยมบรรจุคงรูปในถ้วยตะไล พร้อมด้วยน้ำจิ้ม ปรุงรสบรรจุในขวดแก้วใส สำหรับบริการให้แก่ผู้บริโภคทั่วไป







ก้องถึ่ง

ขนมก้องถึ่งเป็นสินค้าที่สำคัญและเป็นของฝากจากจังหวัดพังงา ทานได้ทุกโอกาส







ขนมเต้าส้อ
เป็นขนมจังหวัดพังงา










บี้ ถ่าย บั๊ก
เป็นขนมหวานจังหวัดระนองที่รับประทานแล้วให้รสหวาน เย็นชื่นใจ นิยมบริโภคในท้องถิ่น





อาโป้ง


จัดเป็นขนมหวานจังหวัดระนอง  ภูเก็ต นิยมรับประทานร้อนๆ กับชา กาแฟในตอนเช้า
ขนมอาโปง หรืออาโป้ง หรืออาโป๊ง แล้วแต่สำเนียงที่เรียกมีรสชาติหวานมันเวลาทานแล้วมีกลิ่นหอมกะทิ  ส่วนที่ตรังก็มีขายบ้างเหมือนกัน หน้าตาขนมคล้ายกับขนมถังแตก ที่ไม่มีไส้ และรสชาติก็ต่างกัน นอกจากนี้ หากใครไปเที่ยวมาเลเซียแล้วก็อาจเจอขนมนี้เช่นกัน บางคนเค้าก็เรียกว่า ขนมเบื้องมาเลย์



อาโป้ง จ.ระนอง

อาโป้ง จ.ภูเก็ต

ไม่มีความคิดเห็น: